Top articles
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Cookies salés au pesto et pignons de pin
Bonjour, Voici une idée pour l'apéro: des petits cookies au pesto et aux pignons de pin, association qui n'est plus a prouver! Ici on a adoré!! Ce qu'il faut (pour 16 cookies): - 2 CS de pesto au basilic - 25g de pignons de pin - 100g de farine - 1/2...
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Gâteau au sucre et au fromage blanc
Bonjour, C'est mercredi alors je vous propose le goûter des enfants ;) Ce qu'il faut (pour 8 personnes): - 150g de suce - 200g de fromage blanc - 3 oeufs - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 c.à soupe d'arôme vanille liquide - 1 sachet de...
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Fondant chocolat-amande-noisette
Bonjour, Voici un fondant au chocolat que nous avons adoré!! Ce qu'il faut ( pour 8 parts): - 160g de chocolat noir - 75g de poudre d'amandes - 75g de poudre de noisettes - 150g de beurre mou - 3 oeufs - 75g de farine - 140g de cassonade Comment: Préchauffer...
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Entremet croustillant aux deux chocolats - Jeu interblogs #14
Bonjour, Aujourd'hui à lieu la 13° édition du jeu interblogs, organisé par Sorcilili en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands Pour cette édition je suis allée chercher une recette chez Gabie du blog "Q-e-zine" et c'est Céline du blog "Patissa de...
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Endive au jambon dans son feuilleté
Bonjour, Je vous propose des endives au jambon mais le tout en feuilleté! Cela change de la recette traditionnelle mais pour autant cela n'enlève pas le goût de l'endive que mes loulous n'aiment pas...lol Source: Marmiton Ce qu'il faut (pour 4 personnes):...
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Tarte à la mousse de poires et son coulis de fruits rouges
Bonjour, Voici une tarte fruitée et fraîche qui passe très bien en fin de repas: Ce qu'il faut: - 1 pâte sablée - 3 poires - 20cl de crème fleurette - 50g de sucre glace - 3 feuilles de gélatine - 1/2 citron - 100g de coulis de fruits rouges Comment:...
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Bottereaux
Bonjour, Mardi-gras approche alors je vous propose de faire des bottereaux! Ailleurs ou là on les appelle des Merveilles, des Patissons, des Bugnes, ou simplement des beignets de carnaval...chez nous dans Les Pays de la Loire se sont donc des bottereaux!...
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Gaufres de pommes de terre aux poireaux et au saumon fumé
Bonjour, Chez nous, nous aimons beaucoup les gaufres salées, alors losrque j'ai vu celles-ci sur le blog de Lolo, je me suis empressée de les tester! Nous les avons adorées!! Ce qu'il faut (pour 1 dizaine de gaufres): - 2 beaux poireaux - 4 tranches de...
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Gâteau au fromage blanc et aux framboises
Bonjour, Pour bien commencer la semaine je vous propose un gâteau au fromage blanc et aux framboises! Un gâteau très frais et très léger, tout le monde en a redemandé!! Recette piochée chez Lolo'Lolo et sa tambouille". Ce qu'il faut (pour 6 à 8 parts):...
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Velouté de céleri et poireaux
Bonjour, J'espère que vous avez passé un joyeux Noël et que vous avez été gâtés ;) Aujourd'hui je vous propose une soupe, ou plutôt un velouté, histoire de dîner léger après le réveillon et le repas de Noël: Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 1 céleri...
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Marbré de boudin noir aux pommes
Bonjour, Il y avait un moment que je voulais faire cette recette, je l'avais repérée dans le magasine "Guide cuisine". J'ai juste remplacé les poires de la recette originale par des pommes et les noix par des noisettes. Ce qu'il faut: - 500g de boudin...
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Tiramisu aux poires et au pain d'épices
Bonjour, Après mon Tiramisu à l'orange et au pain d'épices, j'ai voulu changer un peu et faire une version aux poires. Ce qu'il faut(pour 4 verrines): - 125g de mascarpone - 1 petite boîte de poires au sirop (garder le jus!) - 2 petits oeufs (ou 1 gros)...
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Raclette cocotte
Bonjour, Pour affronter le grand froid et la neige de la semaine dernière, il n'y avait rien de telle qu'une bonne raclette, mais une raclette en version cocotte!! J'ai trouvé la recette sur le blog "Popoestories" et j'ai adoré l'idée; Je peux vous dire...
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Tarte à la framboise meringuée
Bonjour, Je continue avec les petites douceurs en vous proposant cette tarte. Source: Marmiton Ce qu'il faut: Pour la base framboise: - 1 pâte sablée - 400g de framboises surgelées - 75g de sucre en poudre - le jus d'un citron jaune - 3 c.à soupe de maïzena...
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Cake aux endives, roquefort, jambon et noisettes
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un nouveau cake dont la recette originale provient du blog de Popasan "On nem, on riz". J'ai juste apporté quelques modifications selon ce que j'avais dans mes placards et j'ai remplacé les noix (que mon homme n'aime...
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Muffins briochés au salami, mimolette et tomates séchées
Bonjour, Après une petite pause d'une semaine, me revoici avec ces muffins briochés excellents!! La recette originale est signée Sorcilili du blog "La marmite à m'Alice". Nous avons adoré ce petit côté sucré brioché qui se marie très bien avec le reste...
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Moelleux aux pépites de chocolat, coeur de caramel au beurre salé
Bonjour, Comme aujourd'hui c'est mercredi, je vous propose le goûter des enfants: Source: Marmiton. Ce qu'il faut (pour 9 à 10 moelleux): - 9 petites c.à café de la crème de caramel au beurre salé - 50g de pépites de chocolat noir - 1 yaourt brassé nature...
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Crème dessert au nutella
Bonjour, Je continue dans la confection de crème dessert, après celle au chocolat blanc, voici celle au nutella: Ce qu'il faut (pour 6 ramequins): - 3 belles c.à soupe de nutella - 50cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 1 c.à soupe bombée de maïzena Comment:...
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Entremet-mousse chocolat au Grand marnier sur lit de spéculoos
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une mousse au chocolat façon entremet, légèrement alcoolisée, le tout sur un lit de spéculoos: Source: Marmiton Ce qu'il faut: - 250g de chocolat noir - 25cl de crème liquide - 10 biscuits spéculoos - 50g de beurre...
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Bûche aux poires et spéculoos, mascarpone et ricotta
Bonjour, Tout d'abord je tenais à vous souhaiter à tous une excellente année 2011!! Qu'elle vous apporte bonheur, joie, santé et prospérité!! Maintenant je vous présente le dessert que j'ai proposé lors du réveillon du 31 décembre. Pour moi c'était une...
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Gâteau de coquillettes à la raclette
Bonjour, Pour commencer cette semaine, je vous propose une recette bien gourmande qui raviera petits et grands: Ce qu'il faut (pour 6 personnes): - 300g de coquillettes - 200g de lardons allumettes fumés - 4 oeufs - 15cl de lait - 5cl de crème liquide...
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Pain de thon au surimi et à la tomate
Bonjour, Voici une recette de pain de thon répérée chez Lolo "Lolo et sa tambouille", mais dont la recette originale est de Popasan "On nem, on riz".Une recette simple, rapide à faire et très bonne! J'ai servi ce pain en entrée avec une sauce fromage...
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Flans-muffins au camembert et aux lardons
Bonjour, Voici une recette que tout le monde a adoré ici! A mi chemin entre les flans et les muffins, ces bouchées sont vraiment excellentes, pour qui aime le camembert! Enfin je dit ça mais moi même je ne suis pas fan de camembert et pourtant, il y en...
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Pâtes aux crevettes, poivron et petits pois, au curry
Bonjour, Voilà un plat de pâtes comme on aime beaucoup chez nous: Ce qu'il faut: - 250g de coudes (ou autres pâtes...) - 350g de crevettes - 1 poivron rouge - 50g de petits pois surgelés - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - 15cl de crème liquide - 1 c.à...
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Mousse aux Pim's à la fraise
Bonjour, J'avais repéré cette recette sur le blog"Les petites crèmes de Caro et Bijou". Mais la recette originale était réalisée avec des Pim's au citron, moi j'ai préféré la fraise et j'ai apporté quelques modifications comme la quantité de crème liquide...