Top articles
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Aiguillettes de poulet à la forestière
Bonjour, Comme promis, voici enfin une recette salée! Recette WW que j'ai modifiée un peu à ma façon. Un plat dont la sauce a fait l'unanimité par son onctuosité et surtout son bon goût. Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 400g d'escalope de poulet -...
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Tarte au fromage blanc sur lit de compote de pommes
Bonjour, Voici une recette que je suis fière de vous proposer car ici elle a remportée un vif succès! Au départ c'est une tarte au fromage blanc toute simple, mais l'ajout de compote de pommes sur le fond de pâte donne un petit plus et la tarte en devient...
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Bavarois aux poires et à la pralinoise
Bonjour, L'association poires-pralinoise est une association que j'affectionne beaucoup. Je vous avais déjà proposé cette association dans un bavarois il y a quelques années: pour rappel la recette est ici: Bavarois aux poires sur feuilleté de pralinoise....
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Oeufs au plat sur poêlée de poivron, chorizo et épices
Bonjour, Tout d'abord je vous souhaite à tous un très bon 1° mai! Ici, côté météo, ce n'est pas la joie: pluie, vent et froid....alors voici une assiette faite pour nous réchauffer! Des oeufs sur le plat, ok rien de plus simple, mais agrémentés de saveurs...
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Cordon bleu maison
Bonjour, Aujourd'hui, voici une recette toute simple qui ravira petits et grands! Avec ces derniers jours fériés, j'ai eu un peu plus de temps pour cuisiner et j'ai confectionné des cordons bleus maison pour mes enfants qui adorent ça! Quand ils ont vu...
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Crèmes brûlées aux pruneaux
Bonjour, Je vous propose des crèmes brûlées plutôt originales puisqu'elles sont agrémentées de pruneaux d'Agen. Tout le monde n'aime pas les pruneaux mais pour les amateurs, comme moi, vous trouverez ces crèmes délicieux et bien parfumées. Source: Maxicuisine...
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Muffins au cacao amer # Ronde interblogs de Noël
Bonjour, Aujourd'hui je participe à la Ronde Interblogs de Noël. J'ai du choisir une recette sur le blog suivant: "les délices de reinefeuille". J'ai opté pour des muffins au cacao amer, des muffins au bon goût de chocolat que mes gourmands ont dévoré!...
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Verrines au chocolat et noix de coco
Bonjour, Voici une verrine légère et toute simple aux saveurs choco et coco: Source: Marmiton Ce qu'il faut (pour 4 verrines): - 100g de chocolat noir à pâtisser - 200g de fromage blanc - 3 blancs d'oeufs - 4 cs de sucre en poudre - 50g de noix de coco...
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Gâteau magique au chocolat blanc et aux framboises
Bonjour, Je vous propose une version gourmande du célèbre gâteau magique, avec des framboises et du chocolat blanc. On appelle ce gâteau "magique" car avec une seule préparation, on obtient un gâteau à trois couches bien distinctes: une couche de flan,...
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Petite brioche à la fleur d'oranger
Bonjour, Avec ce week-end de 3 jours, vous avez peut-être, comme moi, profité pour boulanger? Moi j'en ai en effet réalisé une petite brioche légère et toute simple pour le petit déjeuner de ce matin: Ce qu'il faut: - 375 de farine - 1cc de levure déshydratéé...
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Mousse glacée au chocolat et à la meringue
Bonjour, Tout d'abord, je vous souhaite à tous une très bonne année 2015, qu'elle vous apporte tout ce dont vous avez besoin! Pour la première recette de 2015, je vous propose un dessert gourmand avec une mousse au chocolat glacée: Source: Maxi Cuisine...
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Gâteau de savoie croustillant fourré au philadelphia milka
Bonjour, J'avais un pot de philadelphia milka arrivant à la date de consommation, et oui aussi étonnant que cela puisse paraître chez nous lol...en fait je le gardait pour réaliser une recette que je n'ai pas encore eu le temps de faire! Bref, ce matin...
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Tarte aux amandes effilées
Bonjour, Voici une recette sucrée que nous avons beaucoup appréciée, j'espère que pour vous il en sera de même surtout si vous aimez l'amande! Source: Marmiton. Ce qu'il faut (pour 8 parts): - 1 pâte feuilletée - 125g d'amandes effilées - 2 oeufs - 125g...
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Gratins de clémentines
Bonjour, La saison des clémentines commence tout juste que j'en ai profité pour préparer ce dessert fruité: Source: Maxi cuisine Ce qu'il faut (pour 4 ramequins): - 4 clémentines - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 80g de sucre en poudre - 50g de beurre mou...
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Tarte au boudin blanc et aux pommes façon brick
Bonjour, Pour commencer cette semaine, je vous propose une associoation que j'aime beaucoup: le boudin blanc et la pomme! J'ai choisi de faire une tarte mais avec des feuilles de brick en guise de pâte. Je me suis inspirée d'une recette du blog "La cuisine...
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Le Crousti-fondant au citron
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un petit délice au citron! Un gâteau avec une base croustillante à l'amande et dessus une crème onctueuse au citron...un pur délice! Les gourmands de la maison ne me contrediront pas puisqu'ils n'en n'ont fait qu'une...
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Flan pâtissier au chocolat
Bonjour, Le flan pâtissier, ici on aime beaucoup! et cette version au chocolat, on adore!! Source: Magazine Régal, novembre 2012 Ce qu'il faut (pour 8 à 10 parts): - 1 pâte brisée - 100g de chocolat pâtissier - 60g de cacao - 4 jaunes d'oeufs - 75cl de...
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Bagels au chorizo, courgettes, guacamole et fromage frais - Ronde interblogs # 30
Bonjour, Et oui nous sommes dimanche et c'est l'heure de la nouvelle édition (30°) du Jeu interblogs ! Ce mois ci je suis allée piocher une recette sur le blog "Anais cuisine". C'est le blog "Chez Calou" qui a choisi une recette chez moi. Chez Anaïs,...
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Gâteau à l'amande, glaçage au citron vert
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux et léger, avec un mariage de saveurs amande et citron qui a beaucoup plus aux gourmands de la maison! C'est une recette WW (je suis le programme depuis peu afin de perdre quelques petits kilos superflus...),...
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Tiramisu framboise chocolait
Bonjour, Encore une recette sucrée! Promis la prochaine recette sera salée (réalisée et approuvée ++ ce midi). En attendant voici un petit tiramisu aux framboises tout simple mais qui fait la différence par le fait que j'ai trempé les boudoirs dans une...
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Abricots caramélisés et chantilly à l'amande
Bonjour, Voici un dessert avec lequel nous nous sommes régalés!! Des abricots rôtis dans un caramel au beurre salé, accompagnés de chantilly à l'amande: Source d'inspiration: Magazine Gourmande! été 2012 Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 8 abricots...
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Filet mignon farci aux tomates séchées, oignon et pesto
Bonjour, Tout d'abord je vous souhaite une bonne année 2013, qu'elle vous apporte joie, bonheur et santé! Aujourd'hui je vous propose une recette un peu revisitée de celle-ci, un peu plus légère puisqu'elle est réalisée en papillote. Les saveurs sont...
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Gâteau de coquillettes et de dinde au Gouda
Bonjour, Je vous propose une nouvelle fois une recette Demarle mais cette fois-ci je l'ai un peu modifiée à ma façon ;) Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 120g de coquillettes. - 4 tranches de blanc de dinde - 100g de Vieux Gouda - 1 oignon - 100g de...
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Tarte aux pommes crousti-fondante
Bonjour, Voici une recette de tarte aux pommes toute simple mais qui a fait l'unanimité à la maison ! Source: Marmiton Ce qu'il faut: - 1 pâte feuilletée - 200g de compote de pommes (sans sucre ajouté) - 4 pommes (Elstar) - 100g de sucre cassonade - 50g...
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Moelleux à la pêche
Bonjour, Je suis de retour de vacances sous la grisaille, du coup j'en ai profité pour cuisiner et confectionner un petit goûter pour mes loulous. De bons moelleux saveur pêche. Tout le monde en a fait qu'une bouchée! Ce qu'il faut (pour 12 moelleux):...