Top articles
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Flan de carottes au surimi
Bonjour, Tout d'abord je tenais à souhaiter une bonne fête à toutes les mamans et en particulier à la mienne: Bonne Fête Maman, Je T'aime.... En ce qui concerne la recette du jour, je vous propose une nouvelle fois un flan de carottes (rappelez-vous de...
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Galette frangipane poires-pralinoise
Bonjour, Je ne suis pas en avance à proposer une recette de galette mais celle-ci est la première que j'ai faite cette année. Et oui hier soir j'ai eu envie de pralinoise, d'amande et de poires alors pourquoi ne pas en faire une bonne galette? Et bien...
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Galette de pommes de terre à la mimolette
Bonjour, Je continue dans les recettes salées à base de pommes de terre...après les gaufres, voici cette fois une galette XXL: Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 10 pommes de terre moyennes - 70g de mimolette vieille - 70g d'emmental râpé - 2 oeufs -...
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Terrine de chocolat aux spéculoos
Bonjour, Une recette répérée sur le site Marmiton, et testée en famille. Résultat convaincant, même par mon Chéri qui n'est pas fan de spéculoos! Par contre attention, à déguster à petite dose sinon cela devient écoeurant.....et surtout calorique lol!...
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Roulés de dinde farcis au bacon, mozzarella et tomates séchées
Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 4 fines escalopes de dinde - 8 tranches de bacon - 4 tranches de mozzarella - 8 pétales de tomates séchées - beurre Comment: Aplatir les escalopes (à l'aide d'un rouleau à pâtisserie par exemple). Déposer dessus chaque...
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Délice de fruits et sa mousse au fromage blanc
Bonjour, Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose cette douceur sucrée bien agréable en fin de repas. Une verrine bien fruitée et légère avec la mousse au fromage blanc: Source: Marmiton. Ce qu'il faut (pour 2/3 verrines): - 1 pomme - 1...
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Verrines de saumon en chantilly
Bonjour, Je commence à maîtriser de mieux en mieux mon siphon alors j'en profite pour réaliser des petites recettes du livret qui l' accompagnait lorsque je l'ai acheté. Là je propose des petites verrines avec une chatilly de saumon, un régal! Ce qu'il...
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Flans de carottes chèvre-cumin
Bonjour, J'aime beaucoup l'association carottes-cumin, depuis que je l'ai découverte je l'utilise beaucoup comme ici pour ces petits flans. Là, le chèvre apporte douceur et gourmandise à la recette: Source: Marmiton Ce qu'il faut (pour4 personnes): -...
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Gâteau Savoyard
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de Cojocano: la couronne savoyarde! N'ayant pas de moule à couronne pouvant passer au four, je l'ai faite dans un moule à gâteau, d'où le titre ;) Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 4 tranches de jambon...
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Wraps italiens (chorizo, tomates séchées et parmesan)
Bonjour, Les wraps vous connaissez? Ce sont des galettes de blé que l'on garnie selon nos envies. Une fois roulées, cela forme un petit sandwich original! Moi j'aime beaucoup, surtout à cette saison, cela fait notre repas du soir avec des crudités. Une...
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Panna cotta au lait de coco et au caramel
Bonjour, Je vous propose une panna cotta avec une mélange de lait de coco et de caramel. Un mélange de saveurs surprenant à la première cuillère mais au fil de la dégustation, nous avons de plus en plus apprécié!! Une panna cotta peu sucrée volontairement,...
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Crumble framboises-bananes
Bonjour, Pour ce dernier jour de l'année je vous propose un petit crumble fruité. L'association framboise-banane s'avère excellente par le mariage de l'acidité et de la douceur. Ce qu'il faut (pour 4 ramequins): - 150g de framboises surgelées - 2 bananes...
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Nouvelle bannière
Bonjour, Juste un petit mot pour remercier Hélène qui a réalisé ma nouvelle bannière. J'avais envie de changer un peu et comme cela ça me plaît mieux! J'ai beau être scrappeuse, faire de la mise en page avec les photos etc...dés qu'il s'agit de s'y mettre...
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Croustillants à la viande hachée, poivron et fromage
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette repérée ici: "Amina cuisine des douceurs". Nous avons été conquis par ces petits croustillants plein de saveurs! Une recette que je referai et que je recommande!! Ce qu'il faut (pour 8 croustillants en...
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Terrine de thon et courgettes
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une terrine que je fais régulièrement l'été. C'est frais, léger et tout le monde adore! Ce qu'il faut (pour 8 à 10 parts): - thon (1 grosse boîte - 350g) - 3 courgettes - 400g de lait concentré non sucré (1 boîte)...
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Cookies rhum-raisins
Bonjour, Voici de délicieux cookies empreintés au blog "La cuisine de Biscottine": Ce qu'il faut (pour 12 biscuits): - 100g de raisins secs - 1 bouchon de rhum - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 50g de flocons d'avoine - 1 oeuf - 50g de...
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Petits gâteaux au fromage blanc et à l'abricot
Bonjour, Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose des petits gâteaux pleins de douceur grâce à l'association du fromage blanc et de l'abricot. Un délicieux dessert que tout le monde a adoré, on s'est même resservi, c'est dire lol! Source:...
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Verrine ricotta-oeufs de lumps - Jeu interblogs #15
Bonjour, Aujourd'hui c''est la 15° édition du jeu interblogs, organisé par Sorcilili et Melle Banane, en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands. Pour cette édition je suis allée chercher une recette chez Natoo du blog "Cuisine d'instit'" et c'est...
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Flan de carottes au saumon fumé
Bonjour, Pour ce dimanche je vous propose des petites cocottes de flans aux carottes et au saumon. Je connaissais peu cette association et elle m'a beaucoup plue, je ne regrette pas d'avoir essayé!! Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 250g de purée de...
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Tiramisu aux poires et au pralin
Bonjour, On débute la semaine sous le signe de la douceur avec ce tiramisu! Voilà une association poires-pralin bien délicieuse: Source: Marmiton Ce qu'il faut (pour 4 verrines): - 125g de mascarpone - 1 gros oeuf - 40g de sucre roux - biscuits cuiller...
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Muffins aux Kinder Country
Bonjour, Le temps est encore bien maussade ici, alors pour se réconforter voici des muffins régressifs et gourmands: Source: "Nath à la fraise" Ce qu'il faut (pour 6 muffins): - 3 Kinder Country - 75g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 petit...
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Pain aux spéculoos et au miel - Jeu interblogs #16
Bonjour, Aujourd'hui c''est la 16° édition du jeu interblogs, organisé par Sorcilili et Melle Banane, en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands. Mais d'abord je tenais à m'excuser pour le petit retard de publication suite à des problèmes techniques,...
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Cookies aux pépites de nougatine
Bonjour, Je vous souhaite à tous une excellente semaine avec ces cookies pour bien commencer: Ce qu'il faut (pour 12 à 15 cookies): - 200g de farine - 1 c.à café de levure chimique - 75g de beurre mou - 75g de sucre en poudre - 1 oeuf - 2 c;à soupe de...
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Tatin de légumes
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle fois une recette de Lolo "Lolo et sa tambouille". Et oui c'est un blog que j'adore et je vais souvent y piocher d'excellentes recettes, c'est le cas de celle-ci! En plus d'être succulente par la saveur...
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Top 5 de février
Bonjour, Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique sur mon blog! Tous les débuts de mois je vous donnerais le classement des 5 premières recettes les plus visitées au cours du mois précédent: N° 1 - Le gâteau de coquillettes à la raclette: N° 2 - La...