desserts

Bonjour, Je ne suis pas une adepte du riz au lait, je n'aime pas vraiment ça...mais je fais des efforts pour ma petite famille ;) Ici, pour plus de saveurs, j'ai opté pour un mélange coco-framboise que tout le monde à adoré! Même moi, j'ai bien aimé finalement,...

Bonjour, La saison des clémentines commence tout juste que j'en ai profité pour préparer ce dessert fruité: Source: Maxi cuisine Ce qu'il faut (pour 4 ramequins): - 4 clémentines - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 80g de sucre en poudre - 50g de beurre mou...

Bonjour, Aujourd'hui je mets la poire à l'honneur avec cette Belle-Hélène gourmande et croquante par l'ajout de fruits secs et de crumble: Source: Maxi cuisine Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 4 poires (Conférence ici) - 100g de chocolat noir pâtissier...

Bonjour, Aujourd'hui je propose une recette qui ne laissera pas les amateurs de chocolat indifférents. C'est un soufflé à la texture onctueuse et fondante....un vrai délice! Nous sommes tous tombés sous le charme de cette recette du chef pâtissier Christophe...

Bonjour, Ce soir j'ai eu envie d'un petit retour en enfance avec ce dessert que ma maman faisait: des pommes au four! Je les ai faites à ma façon avec un ajout original: la gelée de Sureau (une fleur sauvage). Cela donne à la pomme un bon petit goût!...

Bonjour, Je ne sais pas chez vous, mais ici le temps est reparti pour être pluvieux....alors hier soir nous en avons profité pour faire un repas "soupe": soupe de légumes pour commencer et une délicieuse soupe au chocolat que voici! Désolée pour la photo,...

Bonjour, Voici un avant-goût d'automne avec cette recette: Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 4 pommes - une belle noisette de beurre (demi-sel) - 2 pincées de cannelle - 4 morceaux de sucre - 3 cc de miel d'acacia - 10cl de crème liquide Comment: Eplucher...

Bonjour, Voici un dessert avec lequel nous nous sommes régalés!! Des abricots rôtis dans un caramel au beurre salé, accompagnés de chantilly à l'amande: Source d'inspiration: Magazine Gourmande! été 2012 Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 8 abricots...