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Mousse d'avocat au citron vert

Mousse d'avocat au citron vert

Bonjour, Une recette issue du magasine Guide cuisine d'août 2010: Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 3 avocats bien mûrs - le jus d'un citron vert - 15cl de crème liquide - 50g de noix de cajou - 4 pincées de piment d'Espelette Comment: Couper les avocats...

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Gougères au fromage

Gougères au fromage

Bonjour, Pour la recette, j'ai simplement pris celle de la pâte à choux à laquelle j'ai ajouté du fromage râpé. servies à l'apéro ces gougères ont toujours du succés! Ce qu'il faut (pour 20 pièces): - 160g de fromage râpé - 4 oeufs - 25cl d'eau - 1/2...

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Fondant au cacao et aux poires

Fondant au cacao et aux poires

Bonjour, Je vous présente un gâteau réalisé le week-end dernier pour un pique-nique, tout le monde à bien apprécié! Ce qu'il faut: - 3 poires - 80g de cacao en poudre (nesquick pour moi) - 160g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 125g de beurre...

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Muffins au chocolat et aux smarties

Muffins au chocolat et aux smarties

Bonjour, Aujourd'hui étant le dernier jour de vacances pour nos petits monstres, pourquoi ne pas en profiter pour confectionner des muffins qu'ils vont adorer! Moi je leur ai fait vendredi pour le goûter, ils étaient ravis, surtout mon grand monstre qui...

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Pain au lait aux 2 raisins

Pain au lait aux 2 raisins

Bonjour, C'est une recette issue une nouvelle fois du livre "300 recettes pour la machine à pain". J'ai tout de même changé les proportions entre les raisins blancs et noirs selon mes placards.... Ce qu'il faut (pour un pain de 1kg): - 700g de farine...

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Cuajada aux courgettes et au chèvre

Cuajada aux courgettes et au chèvre

Bonjour, Encore une recette dont l'originale (la cuajada) est une recette sucrée et dont on voit des versions salées émerger sur les blogs. J'ai vu cette cuajada salée chez Lolo "Lolo et sa tambouille" qui l'avait elle-même vu chez Eol. Comme nous avons...

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Pain sans pétrissage

Pain sans pétrissage

Bonjour, Je sais, ces petits pains ne sont plus à présenter puisqu'ils ont fait le tour de la blogosphère mais j'ai tellement été bluffée par le résultat que je voulais vous en faire part!! Moi ces petits pains, je les ai découvert sur les blogs "Tout...

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