Gratin de thon et crevettes aux légumes

Publié le par Nath'aelle

Bonjour,

 

Voici un gratin réalisé dans le cadre du Culino version du mois de novembre.

Ce mois-ci le thème est donc: Les gratins!!

J'ai choisi ce gratin qui ne paie pas de mine mais qui est excellent!!!

Et oui pas facile de prendre le résultat en photo...les miennes ne sont pas à la hauteur de la recette, je m'en excuse!

 C'est un plat complet que j'ai servi le midi.

 

 

gratin-crevette--thon-legumes-1.JPG

 

 

 

Ce qu'il faut (pour 4 personnes):

 

- 300 de thon au naturel (poids égoutté)

- 350g de crevettes fraîches (poids non décortiquées)

- 2 carottes

- 300g de champignons de Paris frais

- 1 oignon

- 70g de fromage râpé

- 40g de beurre

- 35g de farine

- 35cl de lait

- sel, poivre

 

 

Comment:

 

Laver, éplucher et râper les carottes.

Eplucher et émincer les champignons.

Eplucher et émincer l'oignon.

Mettre tous ces légumes à revenir dans une sauteuse avec un peu de matière grasse et laisser sur feu moyen une dizaine de minutes. Assaisonner.

Pendant ce temps, préparaer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.

Préchauffer le four th 7/8 ou 220°C.

Egoutter et émietter le thon.

Décortiquer les crevettes.

Dans un plat à gratin, déposer les légumes, puis le thon et les crevettes.

Recouvrir de béchamel.

Saupoudrer de fromage râpé.

Enfourner pour environ 20 min dont  les 2/3 dernières minutes en mode grill.

Servir aussitôt!

 

 

 

gratin-crevette-thon-legumes-2.JPG

 

 

Culino version, c'est ici:

logo-culino-versions

 

 

 

 

 

Bon dimanche à tous,

Bisous.

Publié dans Gratins

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Vicoquette 05/12/2011 20:13

J'adore ta version, bravo!!!

Annick 05/12/2011 10:02

Bravo pour ta réalisation, il doit être savoureux. Bisous.

L'antre des gourmets 25/11/2011 22:30

originale ! j'adore !

Cenwen 21/11/2011 08:37

Coucou :)

Je crois que nous avons été nombreuses à "galérer" avec nos photos!

Peu importe, pourvu qu'on se régale et ta Culino Version a vraiment tout pour me plaire:)

Bisous :)

cecile en balade 20/11/2011 22:42

très sympa
bises