Gateau moelleux aux kiwis - Jeu interblogs #18

Publié le par Nath'aelle

Bonjour,

 

Aujourd'hui c'est le jour du jeu interblogs, la 18° édition!
Jeu organisé par Sorcilili et Melle Banane en partenariat avec le forum Plaisir Gourmands.

 

 

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Pour cette édition, c'est le blog "Noé & Co" qui est venu chercher une recette ici.

Quand à moi je suis allée chez "Nicole Passions".

J'y ai pioché ce délicieux moelleux aux kiwis, un gâteau bien fruité!

 

 

 

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Ce qu'il faut:

 

- 5 kiwis

- 4 oeufs

- 160g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 200g 150g pour moi de sucre en poudre

 

 

 

Comment:

 

Préchauffer le four th7 ou 210°C.

Préparer une casserole d'eau frémissante sur le feu pour le bain-marie.

Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs au bain-marie jusqu'à ce que le mélange double de volume et qu'il soit bien mousseux.

Retirer le saladier du bain-marie, ajouter la farine, la levure et bien mélanger.

Eplucher les kiwis et les couper en petits morceaux. Les incorporer à la pâte et mélanger.

Verser cette préparation dans un moule à gâteau beurré ou en silicone.

Enfourner pour environ 25 min. Surveiller la cuisson du gâteau en piquant un couteau, la lame doit ressortir sèche.

Laisser tièdir 5 min puis démouler.

Déguster froid.

 

 

 

gateau-moelleux-kiwis-2.JPG

 

 

 

 

 

Bonne ronde à tous les participants ;)

Bon dimanche,

A bientôt.

Publié dans Gâteaux

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aurore 03/07/2011 20:23


c'est sympa avec du kiwi! bonne réussite! bisous


Marie et Mike 30/06/2011 08:18


Très bon choix, ça donne envie !


madame chocolat 29/06/2011 09:00


tres sympa !


corinnette 27/06/2011 16:39


bon choix


Loulou 27/06/2011 16:13


miaaamm j'en mangerai bien une petite part !!
bonne ronde !