Gâteau au fromage blanc et aux framboises

Publié le par Nath'aelle

Bonjour,

 

Pour bien commencer la semaine je vous propose un gâteau au fromage blanc et aux framboises! Un gâteau très frais et très léger, tout le monde en a redemandé!!

Recette piochée chez Lolo'Lolo et sa tambouille". 

 

 

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Ce qu'il faut (pour 6 à 8 parts):

 

- 500g de fromage blanc à 0%

- 150g de framboises fraîches pour moi

- 80g de cassonnade

- 2 oeufs

- 60g de maizena

- 1 pincée de vanille en poudre

 

 

 

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Comment:

 

Préchauffer le four th5/6 ou 175°C.

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige ferme.

Dans un saladier, battre à l'aide d'un fouet électrique les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, le sucre, la maizena et la vanille en poudre.

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs à ce mélange.

Ajouter les framboises et mélanger délicatement.

Verser cette préparation dans un moule beurré ou en silicone.

Enfourner pour 15 min.

Laisser refroidir avant de démouler et placer au réfrigérateur.

 

 

 

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Bon journée à tous,

Bisous.

Publié dans Gâteaux

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red 15/06/2011 16:15


il me plait beaucoup ton gâteau au fromage blanc et framboises et idéal la cuisson elle est de courte durée ......
merci pour ce partage
bisous


Marionet01 "novice en cuisine" 15/06/2011 15:02


J'aime beaucoup !!!!!!
a garder en mémoire!


Méli 13/06/2011 18:10


Une jolie texture, miam, ça donne faim!


axoulle 13/06/2011 17:52


voila un gateau bien aéré j'adore


lolo 13/06/2011 14:06


merci pour ce test! tu me donnes envie d'en refaire tiens!!!! je te pique la photo!
bisous!!!!