Délice de fruits et sa mousse au fromage blanc

Publié le par Nath'aelle

Bonjour,

 

Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose cette douceur sucrée bien agréable en fin de repas.

Une verrine bien fruitée et légère avec la mousse au fromage blanc:

 

 

 

delice-de-fruits-mousse-fromage-blanc-1.JPG

 Source: Marmiton.

 

 

 

Ce qu'il faut (pour 2/3 verrines):

 

- 1 pomme

- 1 poire

- 1 c.à soupe de miel

- canelle

- 200g de fromage blanc

- 1 blanc d'oeuf

- 15g de sucre cassonade

- 1 sachet de sucre vanillé

- biscuits palets bretons

- pralin

 

 

Comment:

 

 

Eplucher et épépiner les fruits. Les couper en petits morceaux et les faire compoter 15 min dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et le miel. En fin de cuisson ajouter 2 pincée de canelle en poudre. Réserver.

Monter le blanc d'oeuf en neige bien ferme.

Dans un saladier, battre le fromage blanc avec les sucres.

Incorporer délicatement le blanc d'oeuf.

Monter la verrine en commençant par une couche de compote de fruits, puis une couche de biscuits sablés (un par verrine). Saupoudrer de pralin.

Recouvrir d'une couche de mousse de fromage blanc.

Saupoudrer de pralin ou d'autre chose selon vos envies...

Servir !

 

 

delice-de-fruits-mousse-fromage-blanc-2.JPG

 

 

 

 

Bonne semaine à tous,

Bisous.

Publié dans Verrines sucrées

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soazig 04/03/2011 17:15


hummm j'y planterais bien ma petite cuillère!
bon week end


cecile en balade 01/03/2011 22:37


super idée !!
bises


red 01/03/2011 16:13


une délicieuse douceur ........


clemence 01/03/2011 13:23


c'est beau et très bon !


cojocano 28/02/2011 23:02


super dessert presque light en plus