Délice aux abricots

Publié le par Séverine

Bonjour,


Aujourd'hui je vous propose un dessert très simple et rapide à réaliser mais néanmoins délicieux!

 

Delice-aux-abricots.JPG 
Source: Marmiton

 

 

 

Ce qu'il faut (pour 4 verrines):


- 1 petit boîte d'abricots au sirop
- 30cl de crème anglaise
- 20cl de crème liquide entière
- 1 sachet de sucre vanillé
- boudoirs 
- amandes effilées


Comment:


Egoutter les abricots en réservant le sirop.
Couper les oreillons d'abricots en deux.

Dans le fond de chaque verrine ou ramequin, disposer 3 demi boudoirs préalablement imbibés du sirop d'abricots. 
Disposer ensuite les morceaux d'abricots de façon à recouvrir les boudoirs.
Recouvrir les abricots de crème anglaise.

Monter la crème liquide bien froide en crème chantilly à l'aide d'un batteur.
Lorsque la crème commence à prendre, incorporer le sucre vanillé et continuer à battre pour obtenir une chantilly ferme.
Répartir la crème chantilly dans les verrines, dessus la crème anglaise.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Au moment de servir, parsemer les verrines d'amandes effilées et de déco sucrées de votre choix.

 

 

Bon dimanche à tous,
A bientôt. 

Publié dans Verrines sucrées

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Kapriss 25/11/2013 08:32

Une petite verrine bien fraîche qui me plait !

lesdelicesdethithoad 03/11/2013 16:41

c'est très tentant!!

axoulle 03/11/2013 14:33

hum voila des petites verrines bien gourmandes

DOUDOUTE 03/11/2013 13:47

de belles verrines gourmandes !