Cake à la courgette, jambon cru et feta

Publié le par Nath'aelle

Bonjour,

 

Un délicieux cake pour bien commencer la semaine,cela vous dit ?

Vous vous souvenez peut-être de mon Cake aux courgettes, tomates séchées et feta, et bien j'ai récidivé en remplaçant les tomates séchées par du jambon cru...

Le résultat est tout aussi excellent!!

 

 

 

cake-jambon-cru-courgette-feta.JPG

Désolée, ici le cake n'est pas très présentable, faute de temps je l'ai coupé trop chaud, d'où cet aspect....

 

 

 

Ce qu'il faut:

 

- 1 courgette

- 4 tranches de jambon cru

- 100g de feta

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 7cl d'huile d'olive

- 10cl de lait chaud

- 70g de fromage râpé

 

 

Comment:

 

Préchauffer le four th6 ou 180°C.

Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un batteur la farine, la levure et les oeufs.

Ajouter petit à petit l'huile d'olive puis le lait chaud.

Ajouter le fromage râpé, mélanger.

Ajouter le jambon cru en chiffonnade, la courgette râpée et la feta coupée en morceaux. Bien mélanger le tout.

Verser cette préparation dans un moule à cake beurré ou en silicone.

Enfourner pour 45 min.

Laisser tièdir 5 min puis démouler.

Servir tiède accompagné par exemple d'une salade verte.

 

 

 

 

 

Bonne journée,

Bisous.

Publié dans Cakes salés

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Nathalie 05/07/2011 15:22


Un cake qui a l'air très moelleux et savoureux... J'ai très envie de le tester!


la tite souris 04/07/2011 19:35


oh mais non il est bien appétissant ce cake, j'en ai fait un hier soir aussi crevette parmesan et poivrons un vrai régal je mettrais bientot sur le blog

bonne soirée et merci pour ton message sur mon blog


cecile en balade 04/07/2011 13:12


bonne idée
bises


uneliyaasdebonneschoses 04/07/2011 11:29


merci de ton passage sur mon blog!je decouvre le tien avec un grand plaisir!!bisous!!


Pauline 04/07/2011 10:39


Comme n'importe quel cake, j'adore!!! ^^