Tarte aux abricots, pêches et prunes

Publié le par Séverine

Bonjour,

Je vous propose une tarte aux fruits de saison avec des abricots, des pêches et des prunes.
Une tarte toute simple que tout le monde a adoré ici!

Tarte aux abricots, pêches et prunes

Ce qu'il faut (pour 6 à 8 parts):

- 1 pâte sablée
- 4 abricots (+ ou - selon la grosseur)
- 4 prunes (+ ou - selon la grosseur)
- 2 pêches
- amande en poudre
- 3 CS de sucre cassonade
- 35g de beurre

Comment:

Préchauffer le four th6 ou 180°C.
Dérouler la pâte sablée dans un moule à tarte. 
Saupoudrer le fond de tarte de poudre d'amandes (pour éviter que le jus des fruits détrempe la pâte).
Disposer ensuite les fruits dénoyautés et coupés en quartier.
Saupoudrer de sucre cassonade.
Parsemer le beurre coupé en petits morceaux sur toute la tarte.
Replier les bords de la tarte sur les fruits.
Enfourner pour 30 min.
Sortir du four et laisser refroidir.
Saupoudrer légèrement de sucre glace avant de servir (facultatif).

Tarte aux abricots, pêches et prunes
Tarte aux abricots, pêches et prunes

A bientôt,
Séverine.

Publié dans Tartes sucrées

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Jeune Lady 08/02/2017 20:50

Très réussi !

nicole 16/08/2015 15:06

Une tarte des plus alléchantes! Je m'en lèche déjà les babines! Mais pensez-vous qu'une pâte feuilletée où brisée pourrait convenir car je ne suis pas une experte de la pâte sablée!! (et je n'en trouve pas dans le commerce, sauf chez mon pâtissier, mais sur seulement sur commande donc pas de place pour l'improvisition.!) Merci de vos gourmands partages et bonne fin de week-end ensoleillé

Séverine 16/08/2015 15:10

Bonjour, oui un pâte brisée ou feuilletée peut tout à fait convenir. Bon we à vous. Séverine.

doudoute 16/08/2015 14:57

elle est superbe !!

nicole 16/08/2015 15:15

Merci de votre réponse aussi rapide, je pourrais quasiment m'en régaler de suite! une agréable manière de terminer ce week-end n'est-ce pas?

Séverine 16/08/2015 15:07

Merci.